Sampel Beras Untuk Bansos Dianggap Tidak Layak, Dedi Mulyadi Ingatkan Bulog Untuk Jaga Quality Control

Dedi Mulyadi meminta Bulog untuk konsisten jaga prosedur untuk menjaga kualitas beras di gudang mereka/RMOLJabar

Pemerintah harus memastikan kualitas beras untuk masyarakat layak konsumsi. Oleh karena itu Wakil Ketua Komisi IV DPR RI, Dedi Mulyadi meminta Badan Urusan Logistik (Bulog) meningkatkan proses quality control (QC) beras sebelum didistribusikan ke masyarakat.

“Pemeriksaannya harus karung per karung. Ini untuk menjaga kualitas beras agar tetap sesuai ketentuan dan layak konsumsi. Jangan sampai masyarakat diributkan oleh kualitas beras yang akan mereka makan,” kata Kang Dedi, di sela kunjungannya ke Gudang Bulog Purwakarta, Sabtu (16/5).

Menurut anggota DPR RI dari Fraksi Golkar itu, dalam setiap pengadaan beras yang dilakukan, Bulog hendaknya tetap mengikuti prosedur ketat sesuai standar pengelolaan bahan pangan.

“Pengawasan mutu beras, hendaknya tidak hanya dilakukan saat beras masuk ke Bulog. Tapi beras yang sudah tersimpan di dalam gudang juga terus dirawat dengan cara standar pengawasan mutu. Dulu, sebelum dikeluarkan, beras diperiksa setiap karungnya dengan cara dicolok dengan pipa besi untuk memastikan kondisi beras,” jelas Kang Dedi, dikutip Kantor Berita RMOLJabar.

Ditambahkan Kang Dedi, karena stok yang dikelola Bulog jumlahnya banyak, bahkan mencapai jutaan karung, potensi kerusakan di beberapa produk yang disimpan pasti ada.

“Jika disimpan terlalu lama, beras berpotensi menurun kualitasnya. Beras adalah komoditi yang mudah rusak karena dalam setiap butiran masih ada unsur-unsur kimia seperti karbohidrat, air, dan udara. Sehingga masih bisa mengalami perubahan fisiologis,” ujarnya.

Sebelumnya, ditemukan kondisi yang dianggap tidak layak pada sampel beras yang akan didistribusikan kepada warga yang terdampak Covid-19. Dinas Sosial Kabupaten Purwakarta, segera mengembalikan sampel beras untuk bantuan yang bersumber dari Kementerian Sosial tersebut.

Dihubungi melalui sambungan selulernya, Direktur Komersial Bulog, Mansur Siri, berjanji akan memperbaiki pengawasan mutu beras, sebelum didistribusikan.

“Berkaitan dengan adanya kerusakan atau anggap saja penurunan kualitas beras dari Bulog, kita pastikan hal itu bukan merupakan faktor kesengajaan,” kata Mansur.
EDITOR: AGUS DWI

Kolom Komentar


Video

Sosok Mayat Mengapung di Sungai Gegerkan Warga Grobogan

Minggu, 22 November 2020
Video

Laporkan Rektor ke KPK, Frans Josua Napitu Dirumahkan oleh UNNES

Senin, 23 November 2020
Video

Copot Baliho Habib Rizieq Tak Berizin oleh Satpol PP Kota Semarang

Senin, 23 November 2020

Artikel Lainnya

Krisis 1998 Mirip Pandemi Covid-19, Ilham Akbar Habibie: Solusinya Lakukan Inovasi Dan Inklusi Demokrasi
Politik

Krisis 1998 Mirip Pandemi Co..

24 November 2020 12:52
Mayjen Dudung Diingatkan, Dukungan Bisa Saja Provokasi TNI Untuk Tabrak Demokrasi
Politik

Mayjen Dudung Diingatkan, Du..

24 November 2020 12:19
Sekjen GPII: Siapapun Pelanggar Protokol Kesehatan, Tidak Bisa Dibiarkan
Politik

Sekjen GPII: Siapapun Pelang..

24 November 2020 12:14
Anies Baswedan Ingin Tunjukkan Sikap Kritis Terhadap Kaum Oportunis Yang Menunggangi Demokrasi
Politik

Anies Baswedan Ingin Tunjukk..

24 November 2020 12:08
Tindakan TNI Sudah Benar Dalam Menertibkan Baliho Habib Rizeiq
Politik

Tindakan TNI Sudah Benar Dal..

24 November 2020 11:53
Terpapar Corona, Surya Paloh Dapat Doa Dari Ketua DPD RI
Politik

Terpapar Corona, Surya Paloh..

24 November 2020 11:19
Soal Penurunan Baliho HRS, Begini Respons Mantan Pangdam Jaya
Politik

Soal Penurunan Baliho HRS, B..

24 November 2020 11:09
Gaduh Soal Habib Rizieq Shihab, Baranusa: Pengalihan Isu Untuk Tutupi Kegagalan Jokowi
Politik

Gaduh Soal Habib Rizieq Shih..

24 November 2020 11:08